Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2018

Łapczywa na owoce i warzywa.

Obraz
Lato w pełni. Czas własnych warzyw i owoców. Słodkie jabłka, czerwone i czarne porzeczki, czereśnie, agrest, borówka amerykańska, aronia, jeżyny i maliny, to owocowe przeboje numer jeden z mojego ogrodu. Warzywa również się udały, a wśród nich wszelkie odmiany cebuli, czosnek, bób, ogórki, fasolka szparagowa, sałata wielu odmian, cukinia, papryczka, pomidorki koktajlowe, buraki. Zaczynam powoli przerabiać te dobra. Pojawiły się pierwsze dżemy malinowo-jeżynowe, sok z buraków i ogóreczki małosolne. Najwięcej jest cukinii i ciągle muszę coś z niej robić. Były placki, cukinia faszerowana warzywami, a przede mną pasztet i zupa. Muszę wykazać się ogromną wyobraźnią, bo cukinia obradza jak szalona :) Żeby nie było tylko o jedzeniu, to również coś dla zmysłów. Wieczorem i rano wokół domu roztacza się cudowny zapach ziół i kwiatów. Kwitnie wszystko tworząc kwietną łąkę. Problem jest tylko jeden o którym wcześniej wspominałam, czyli kładące się po deszczu kwiaty. Niestety wiązanie ich jest po ...